Оладушки из кабачков

Импровизация.

 Измельчить средний кабачок и 1-2 морковки (в блендере или на терке), добавить к ним 3 яйца, соль, перец черный, раздавленный прессом чеснок (2-3-4 зубчика), чуть зелени (у меня сушеная петрушка).
 Вместо муки я ввела овсяные хлопья (количество -'на глазок') от 'Нордик- 4 злака' (такие были дома).

 Жарила в сковородке на кукурузном масле. Вот и все. Будьте здоровы!