Почаевничаем?!!

Готовим пирог так:
1 пачку твердого, из холодильника маргарина рубим ножом в миске с 2 стаканами просеянной! муки и 1 стаканом сахарного песка (его можно и поменьше).

Добавляем туда 1/2 чайной ложки соды (не гасим уксусом).

 Где-то 2/3 полученной массы (она становится похожей на речной песочек) берем из миски пригоршнями и укладываем, как бы просеивая, между ладонями в форму с высокими бортиками.

Распределяем равномерно, не приминая.
На этот слой укладываем начинку. Сегодня у меня измельченные яблоки.

Начинку покрываем второй частью маргариново -мучной смеси. Чуть приминаем.
Выпекаем 20-25 мин. при 180 град.в разогретой духовке. И все!.. Живите в радости!